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2012年10月アーカイブ

2012年10月24日

【満員御礼】Futaba Fruits x PostoFelice「フルーツの晩餐 vol.7」

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓【満員御礼のお知らせ】〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

この度も「フルーツの晩餐 vol.7」へ多数のご参加希望をいただき誠にありがとうございました。本日11/11を持ちまして定員に達した為に、ご参加を締め切らせていただきます。

次回は12月後半を予定しておりますので、具体的な日程が決まり次第お知らせいたします。

またのご参加を関係者一同、心よりお待ち申し上げております。

                フタバフルーツ 成瀬大輔
                PostoFelice 細田和征

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フタバフルーツの成瀬大輔と、都立大学のPIZZERIA & GELATERIA PostoFeliceオーナーシェフ 細田和征による、フルーツの専門店と食のエキスパートによる新しい食の楽しみ方を伝えるパーティー!

あっという間に秋を迎え、7回目となる今回のテーマは「王林ヌーヴォー」。いつもは第三水曜日の開催でしたが、今回は11月の第三木曜日、つまりは「ボージョレヌーヴォー解禁日」!その日に国産の極上王林ジュースも解禁します!その他にもヌーヴォーにちなんだスペシャルドリンクをご用意してお待ちしております!

食材の使い方や楽しみ方も一度に味わえるまたとない機会です♪

まるで友人のキッチンに招かれた様な、アットホームな空間で、フルーツをふんだんに使った創作イタリアンやカクテル、さらにPostoFelice自慢のジェラートが贅沢にも食べ放題!
長年つながりの深い二人が、満を持して届ける斬新な食のスタイルを体感してください!

参加費:¥3,000 (Free Food, Gelato & Drink)
定員:50名様(先着順となっております。定員に達し次第閉め切らせていただきます。)
予約・問合せ:info@futaba-fruits.jp
Facebook:https://www.facebook.com/events/124823467668976/ (参加希望をお選びください。参加リストに加えられます。)
※当日はふんだんにお食事、ドリンクをご用意しておりますが、22:30にはオーダーストップとさせていただきますので、お早めにご参加ください。
続きを読む: 【満員御礼】Futaba Fruits x PostoFelice「フルーツの晩餐 vol.7」

2012年10月 2日

CLASKA ケータリングフェス 「御野祭(おやさい)」 2012秋に出店します

CLASKA ケータリングフェス 「御野祭(おやさい)」 2012秋

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10月11日(木)19:00~22:00 開催のCLASKA ケータリングフェス「御野祭」に再び出店します!
以下、CLASKAさんの公式告知内容です!ご覧下さい!

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大人気の飲食店からケータリング専門で活躍する注目の若手ユニットまで個性と創造力溢れるチームが一堂に会し、自信のパーティーフードと演出で競演。ご来場の皆さまに食べ歩いてお楽しみいただけるイベントです。

今回もルールはただひとつ。 ― 国産野菜を、いかに美味しく食するか。 ―

そのほかに使用するお肉やお魚などの食材や調理法、お料理・スイーツなどのジャンルは自由です。

普段はクローズドのレセプションパーティーなどで披露される特別なフードを食べ歩くことができる貴重な機会となるほか、イベント制作やパーティーの主催をされている方にはコラボレーションパートナーとの素敵な出会いの場になることを願っています。

初開催の前回は、春でした。今回はご一緒に秋の実りと収穫を祝い、旬をめいっぱい味わいましょう。野菜が大好きな方。美味しいものに目がない方。皆さんお腹を空かせて遊びにいらしてください。

野菜からひろがるクリエイションの祭典を、どうぞお楽しみに!

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CLASKA ケータリングフェス 「御野祭」 2012秋
[日時]2012年10月11日(木)19:00~22:00
[会場]CLASKA 3F Studio A
[入場料]500円(1ドリンク付き) ※各出店ブースでのご飲食はキャッシュオン制

[タイトルデザイン] sunui(素縫い) http://www.sunui.jp/
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[出店者]
chioben / yadocarism / CAFE&CATERING TORi / consequence / 粒粒 / 
nicolas / フタバフルーツ / Cafe Eight / MOMOE / CLASKA Dining & Cafe "kiokuh"


[各出店者のプロフィールと出店内容]
chioben
料理人。2011年6月より代々木上原にてchioben を始める。お弁当を中心にケータリング、出張料理など。TokyoArtBookFair ALL YOU CAN、papersky foodclub、青山ユトレヒト「Oichio!オイチオ」、原宿ギャラリーRocket「Freeflea」、CLASKA「御野祭」他。

yadocarism
東京・小金井市で、地元産の野菜や果物を使った料理やお菓子を作り続けて11年目のyadocarism。ケータリングは今年3月で終了しましたが、「御野祭」のために今宵一夜だけ、復活です
http://www.yadocarism.com/

CAFE&CATERING TORi
岡本雅恵+鷲巣麻紀子。世界のお母さんの味と、古くから伝わる保存食をコンセプトに中目黒にCAFE&CATERING 「TORi」をOPEN。物語のあるフードを届ける、旅するケータリングユニットとして、イベント出店やパーティのケータリングでも活動中。
今回はスープやカラフルなピタパンサンド、ハーブのケーキなどお持ちします!
http://www.cafetori.com/

consequence
渋谷区東に昨年8月にオープンしました。「心と体に良い」をテーマに和食を中心としたメニュー構成でお客様に喜んでいただける店作りを創造します。
http://consequence.jp/

粒粒
見て美味しい 食べて楽しい そんなおにぎりをつくっています。秋のお野菜を使ったアーティスティックなおにぎりをご用意します
http://tsubutsubutsubu.tumblr.com/

nicolas
nicolas(ニコラ)は、メシの食える(呑める)パティスリーです。今回は、しょうがのマカロンなど、お野菜を使ったフランス菓子をご用意いたします。
http://www.nicolasnicolas.com/

フタバフルーツ
中野都立家政で三代70年続くフルーツショップ。フルーツ小売りにとどまらず、イベント企画やケータリングも積極的に行っています。会場を華やかに彩るフルーツスタイルをご紹介します。
http://www.futaba-fruits.jp/

Cafe Eight
Eat Your Vegetables! をスローガンに、素材にもこだわったヴィーガンフードを提供するカフェエイト。野菜だけでつくる美味しく華やかなテーブルは、デザインやファッションイベントでも高く評価頂いています。
http://cafe8.jp/

MOMOE
料理研究とケータリングとみんなのごはん MOMOE です。身体に良いものを食べて、心が健康になるご飯を。味・色・香りを楽しんでもらえるよう、みなさんの笑顔を想いうかべて愛情こめてお作りします。
http://momoegohan.com/

CLASKA Dining & Cafe "kiokuh"
CLASKA 1F Dining & Cafe "kiokuh" からも出品いたします。CLASKA のウェディングやパーティーで好評の、色とりどりの国産有機野菜を使い「made in japan」にこだわったフィンガーフードを皆さまにお届けします。
http://www.claska.com/dining/

http://www.claska.com/news/2012/09/claska_20121011.html

2012年10月 1日

Futaba Fruits x PostoFelice「フルーツの晩餐 vol.6」

 

Futaba Fruits x PostoFelice「フルーツの晩餐 vol.3」のサムネイル画像

フタバフルーツの成瀬大輔と、都立大学のPIZZERIA & GELATERIA PostoFeliceオーナーシェフ 細田和征による、フルーツの専門店と食のエキスパートによる新しい食の楽しみ方を伝えるパーティー!

なんと6回目を迎える事ができました!

メルカート」つまり市場が今回のテーマ!
PostoFeliceのエントランスにこだわり食材のマーケットが出現します!
人と人が行き交う市場は人とモノとの出会いの場。
しかもそこで販売されていた食材が、夜の部では細田シェフの腕によって料理に変身します!
食材の使い方や楽しみ方も一度に味わえるまたとない機会です♪

まるで友人のキッチンに招かれた様な、アットホームな空間で、フルーツをふんだんに使った創作イタリアンやカクテル、さらにPostoFelice自慢のジェラートが贅沢にも食べ放題!
長年つながりの深い二人が、満を持して届ける斬新な食のスタイルを体感してください!

参加費:¥3,000 (Free Food, Gelato & Drink)
定員:50名様(先着順となっております。定員に達し次第閉め切らせていただきます。)
予約・問合せ:info@futaba-fruits.jp
Facebook:https://www.facebook.com/events/355010311253767/ (参加希望をお選びください。参加リストに加えられます。)
※当日はふんだんにお食事、ドリンクをご用意しておりますが、22:30にはオーダーストップとさせていただきますので、お早めにご参加ください。
 

 

 

続きを読む: Futaba Fruits x PostoFelice「フルーツの晩餐 vol.6」

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